昴林(こうりん)【弘前ふじと同じカテゴリーの早生ふじ】

福島県で発見されたふじの交雑種または変異種。
七飯町では10月中旬頃から収穫のタイミングを迎え、直売などの店頭で並び始める。

弘前ふじよりもふじ感が強いのが昴林(こうりん)

甘さや酸味はもちろんのこと、ちょうどいい硬さを感じる食感が弘前ふじよりもふじに近い。
あと、どことなく瑞々しさが強く感じやすく残りやすいところでしょうか。

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